Antalya’da 22-26 Nisan tarihleri arasında düzenlenen 17. Yörex Yöresel Ürünler Fuarı, Hatay’ın eşsiz lezzeti künefenin gövde gösterisine sahne oldu. Fuarın en dikkat çeken isimlerinden biri ise “Dünya Birincisi Antakya Künefesi” ile adından söz ettiren Antakya Künefecisi Tevfik Akar oldu.
Türkiye’nin dört bir yanından katılımın sağlandığı fuarda, en geniş alanlardan birine kurduğu standıyla yer alan Tevfik Akar, hazırladığı künefelerle ziyaretçilerin yoğun ilgisini topladı. Gün boyu stand önünde oluşan uzun kuyruklar, Antakya künefesinin gördüğü ilgiyi bir kez daha gözler önüne serdi.
Özellikle “Dünya Birincisi Antakya Künefesi” sunumuyla fark yaratan Akar, künefeyi tepside takla attırarak gerçekleştirdiği şovla izleyenlerden büyük alkış aldı. Lezzeti kadar sunumuyla da dikkat çeken bu anlar, fuarın en çok konuşulan görüntülerinden biri oldu.
Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu’nun da ziyaret ettiği stantta, Tevfik Akar ile kurulan samimi diyalog dikkat çekti. Hisarcıklıoğlu’nun künefeye tam not vermesi, Antakya mutfağının başarısını bir kez daha tescilledi.
Saray Organizasyon yöneticisi de olan Tevfik Akar, fuarda gördükleri ilgiden duyduğu memnuniyeti dile getirerek, “Her biri alanında uzman ekip arkadaşlarımızla birlikte hijyenik bir ortamda ziyaretçilerimize en iyi hizmeti sunmaya çalıştık. Gördüğümüz ilgi bizleri son derece mutlu etti” dedi.
Yıllardır Hatay’ın peynirli künefesini hem yurt içinde hem de yurt dışında başarıyla tanıtan Tevfik Akar, Yörex Fuarı’nda da “Dünya Birincisi Antakya Künefesi” ile adeta farkını ortaya koyarak, Hatay mutfağının gururu olmayı sürdürdü.
