Hatay İl Sağlık Müdürlüğü Personeli Diyetisyen Yaprak Aytekin, Ramazan’da oruç tutan vatandaşlara İftar ve Sahurda neler yenilmesi gerektiğiyle ilgili bilgilendirme yaptı.
Hatay İl Sağlık Müdürlüğü bünyesinde görev yapan ve Ramazan ayında sağlıklı beslenmenin önemine dikkat çekmek isteyen Diyetisyen Yaprak Aytekin, iftar ve sahurda nasıl beslenilmesi gerektiği konusunda tavsiyelerde bulundu.
Diyetisyen Aytekin, Ramazan’da uzun süre aç kalan vücudun dengeli bir şekilde beslenmesini sağlamak için iftar ve sahurda dikkat edilmesi gereken noktaları şöyle sıraladı:
– İftar: İftara su ve hurma ile başlanması sindirim sisteminin yavaşça uyanmasına yardımcı olur. Ana yemeğe geçmeden önce çorba ve salata gibi hafif ve sindirimi kolay yiyecekler tercih edilmelidir. Ağır yemeklerden kaçınılmalı, yağlı ve tuzlu yiyeceklerden uzak durulmalıdır.
– Sahur: Sahurda, uzun süren açlığa dayanmak için doyurucu ve su kaybını önleyici yiyecekler seçilmelidir. Özellikle tam tahıllı ekmek, protein açısından zengin besinler ve bol su tüketimi önerilmektedir. Ayrıca, aşırı tuzlu ve şekerli yiyeceklerden kaçınılmalıdır.
– Su Tüketimi: Gün boyu su kaybını önlemek için iftar ve sahur arasında yeterli miktarda su tüketmeye özen gösterilmelidir.
