Bitkilerin şifalı gücü, günümizde hala insan sağlığına destek olmaya devam ediyor. Kantaron yağı da sağlık faydalarıyla dikkat çeken bir yağ. Sarı Kantaron bitkisinden elde edilen yağ da iyileştirici yağlar arasında önemli bir yere sahip.
Hatay Büyükşehir Belediyesi’ne bağlı ekipler de bunu göz önüne alarak Hatay’ın doğal zenginliklerini ve kültürel mirası korumak amacıyla Antakya EXPO alanında deprem öncesinde ektikleri Kantaronları hasat ettiler.
Altınözü’nün tescilli Halhali çeşidi zeytinyağında bekletilen Kantaron yağı hazır hale geldiğinde Hataylılara dağıtılacak.
